CHIPIRONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO
INGREDIENTES:
- Chipirones frescos
- Patata
- Ajo
- Perejil
- AOVE
PREPARACIÓN Y VALOR NUTRICIONAL:
Me encantan los chipirones, cocinados de cualquier forma y en mis menús son un plato bastante habitual. En este caso está cocinados de la siguiente forma.
Por una parte ponemos las patatas al horno con una final capa de aceite y las metemos al horno unos 20 min a 180 grados. Por otra parte, trituramos los ajos con el perejil y hacemos un “majao” . Untamos los chipirones con el mismo, en la pancha un poco de AOVE y ¡listo!
Si no eres muy amigo de la patata, cualquier verduras al horno sería una “cama ideal”.
