Brownie proteico-vitalizante

INGREDIENTES:

• 500 gr de claras de huevo
•  120 gr de harina integral de avena
• 80 gr de queso fresco batido 0% de
• 20 gr de cacao puro desgrasado en polvo
• 5 Gr de jengibre
• 1 huevo entero
• 1 sobre de levadura
• Piña natural
• Stevia líquida 22%

PREPARACIÓN Y VALOR NUTRICIONAL:

Hoy os presento esta maravilla de BROWNIE de chocolate, piña y jengibre. ¡Si, si… con jengibre! La idea la he sacado de @chocolatessantocildes que han hecho una maravilla de chocolate del 75% con esos mismos ingredientes!

Mezclamos todos los ingredientes, batimos hasta conseguir una pasta homogénea, añadimos los trozos de piña y ¡Al horno! 180 grados unos 40-50 min. El jengibre aporta un sutil sabor picante que nos dará un chute, apto para todos los públicos