POR MIS FOGONES HEALTHY

La comida saludable, también conocida como «healthy food» consiste en mantener un estilo de vida saludable basado en una buena alimentación. En Ar Nutrición tenemos el gusto de colaborar con el programa Por mis fogones healthy, emitido por la 8 León. En este espacio exploramos gran cantidad de recetas y alternativas healthy para hacer mucho más fácil que incorporemos en nuestro día a día un estilo de vida sano basado en una dieta equilibrada.

BARBACOA HEALTHY

En este programa mostramos todos los secretos para hacer una barbacoa healthy deliciosa a base de pollo y verduras, una riquísima alternativa a este tipo de comidas que a todos nos gustan tanto en cuando hace buen tiempo.

SEMÁFORO DE GAZPACHOS

Pocas cosas apetecen más en verano que un buen gazpacho. Vamos a ver como hacer tres tipos de gazpacho con frutas y verduras: uno rojo antioxidante, uno verde de guisantes lleno de proteínas y uno amarillo ideal para el moreno de verano.

ENSALADA TRIPLE OMEGA-3

Hoy nos lanzamos con un plato único increible con ingredientes llenos de Omega-3: se trata de una ensalada con elementos ricos en grasas cardio-saludables tales como el aguacate, las semillas de chía y el salmón ahumado. Para el postre, en este caso, realizaremos un delicioso pudin de chía.

MENÚ INFANTIL

Es bien sabido que, normalmente, los más pequeños de la casa no tienen especial afición por las frutas y verduras. Con este menú le damos una vuelta al típico plato aburrido de vegetales y creamos una opción deliciosa y atractiva que hará que no dejen nada en el plato.

TORTITAS HEALTHY

En este programa enseñaremos como hacer unas tortitas heathy ideales para desayunos, postres o meriendas. Utilizaremos para ello harina integral, leche sin lactosa y frutas de temporada: en este caso plátano y frambruesas.

ALUBIAS BLANCAS CON ALMEJAS

Esta deliciosa receta de alubias blancas con almejas incorpora verduras de temporada para hacer un plato mucho más completo y sabroso, rico en vitaminas y minerales. Las verduras que añadiremos serán judías verdes y espárrago triguero.

MENÚ INVERNAL

Este delicioso menú consta de un entrante de endivias rellenas de guisantes y jamón y un plato principal de berenjenas rellenas de carne de pavo y pollo. Se trata de una opción ideal para el invierno, con productos de temporada sanos y sabrosos.

ESPECIAL SAN VALENTÍN

Hoy haremos un delicioso fitcocho de zanahoria acompañado de un batido de fresa. Ambas recetas no son solo una alegría para el paladar, sino que también son muy ricas en proteínas.

MENÚ FLORAL DE PRIMAVERA

Este menú ideal para la primavera consta de una ensalada de escarola y flores comestibles, pollo al horno con finas hierbas y una riquísima macedonia de frutas tropicales con pétalos aptos para el consumo.

POKÉ (PLATO HAWAIANO)

En esta versión del poké, tradicional plato hawaiano, utilizaremos arroz integral, salmón ahumado y garbanzos. Se trata de una opción nutricional súper completa, ya que incluye hidrato de carbono, proteinas y grasas saludables.

CREMA DE APIO, CONEJO GUISADO Y SMOOTHIE

Hoy empezaremos con una maravillosa crema de apio y espinacas. Además, os enseñaremos a realizar un guiso de conejo (una carne blanca ideal por su bajo contenido en grasas y su riqueza en proteínas) con kale y pimientos y un refrescante smoothie de sandía y melón.

AGUA DE JAMAICA, EDAMAMES Y LASAÑA

Hoy empezaremos con una infusión bien fresquita a base de hibisco conocida como agua de jamaica. Después, mostraremos como preparar el edamame (vaina de soja) y, para finalizar, realizaremos una deliciosa lasaña de berenjena y verduras.

CREMA FRÍA DE MELÓN Y ENSALADA DE JUDÍAS

Esta vez empezaremos con una refrescante crema de melón con jamón. Después, realizaremos una ensalada de judías aliñada con lima y, de postre, utilizaremos ciruelas, una fruta ideal para el transito intestinal.

BOMBONES DE UVAS Y PUDDING DE CHÍA

Aprenderemos a hacer un entrante frío a base de uvas y un delicioso pudding de chía y arándanos. En este pudding utilizaremos una leche de almendras baja en azúcar y rica en calcio.

ESPECIAL HALLOWEEN

Vamos a realizar un pastel de huevo y verduras a base de: calabaza, pimiento rojo, cebolla morada, brócoli, huevo y leche evaporada descremada. Como toque dulce haremos un delicioso postre: hojaldre con manzana y cabello de ángel.

ENTREVISTAS

¿Quieres conocerme un porquito mejor? Aquí podrás escuchar algunas de las entrevistas que me han hecho en cadenas como Europa FM y Onda Cero. Adelante, ¡Dale al play!

ENTREVISTA EN EUROPA FM

ENTREVISTA EN ONDA CERO

ENTREVISTA EN EUROPA FM: ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS

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