CHIPIRONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO

INGREDIENTES:

  • Chipirones frescos
  • Patata
  • Ajo
  • Perejil
  • AOVE

PREPARACIÓN Y VALOR NUTRICIONAL:

Me encantan los chipirones, cocinados de cualquier forma y en mis menús son un plato bastante habitual. En este caso está cocinados de la siguiente forma.

Por una parte ponemos las patatas al horno con una final capa de aceite y las metemos al horno unos 20 min a 180 grados. Por otra parte, trituramos los ajos con el perejil y hacemos un “majao” . Untamos los chipirones con el mismo, en la pancha un poco de AOVE y ¡listo!

Si no eres muy amigo de la patata, cualquier verduras al horno sería una “cama ideal”.

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